2022年11月初旬、川のせせらぎ、優しい風、草花の香り、澄み切った空、自然との対話を存分に味わっていただける第十堰そばにDAIJU PARKが誕生いたします。
四季と食を通じてプライスレスな時間を過ごしていただける場所を創造いたします。
風光明媚な第十堰の景色とともに。

DAIJU PARK | 202/11/3 GRAND OPEN!

saison de cinquieme(第五の季節)

「いただきます」
そう手を合わせるとき、目の前にある自然の恵みとそれを生み出す四季に、
ふと思いを馳せることはありませんか?

わたしたちは日々の生活の中で、季節の移り変わりを風の強弱、土の匂い、雨の音、
陽射しの濃淡、様々なものから感じることができます。 また、山々や野原、川辺など、
目や耳からもその豊かな移ろいを味わうことができます。 そんな四季の折々に、
花は咲き誇り、果実は力強く実を結び、毎年その証をわたしたちに届けてくれます。

その恩恵に感謝しながら、少しだけ手を加え、美しく、滋味深く、風味豊かに・・・
そう願いながら、毎日お菓子づくりに励んでおります。

四季よりさらに次の五番目の季節を、お菓子にのせてお届けしたいと思い、名付けました。
それが、第五の季節【saison de cinquieme】です。

体験・教室情報

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DAIJU PARK
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徳島県名西郡石井町藍畑字第十515-5
TEL.088-679-8840
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